剧情简介
闻名世界的华人意大利菜主厨陈朗接到母亲病危的消息,从上海飞回西西里。母亲醒来后的第一个要求,是让他再做一碗小时候最讨厌的番茄意面。陈朗用了世界顶级的圣马扎诺番茄,母亲却摇摇头说“不是这个味道”。他回到老家的小破厨房,用母亲教的最土的方法:铁锅、本地野番茄、手切大蒜、一撮海盐,做出来依然不对。直到他翻出母亲的旧食谱,发现里面夹着一张照片——那是他离家出走那年,母亲用最后一点番茄做的告别面。他终于明白,所谓的“番茄红”,不是配方,是愧疚。
一位米其林三星主厨回到西西里老家,发现母亲用最廉价的番茄做出了他永远复制不了的味道。
闻名世界的华人意大利菜主厨陈朗接到母亲病危的消息,从上海飞回西西里。母亲醒来后的第一个要求,是让他再做一碗小时候最讨厌的番茄意面。陈朗用了世界顶级的圣马扎诺番茄,母亲却摇摇头说“不是这个味道”。他回到老家的小破厨房,用母亲教的最土的方法:铁锅、本地野番茄、手切大蒜、一撮海盐,做出来依然不对。直到他翻出母亲的旧食谱,发现里面夹着一张照片——那是他离家出走那年,母亲用最后一点番茄做的告别面。他终于明白,所谓的“番茄红”,不是配方,是愧疚。
美食只是外壳,真正的内核是两代移民之间的情感隔阂与和解。摄影极美,每一道菜都像油画。男主角从傲慢到破碎的表演层次分明,最后一场厨房戏足以让人泪流满面。
与番茄红题材、年份或推荐关系接近的影片内容。
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